L'Ajuntament de Calp i Creama-Calp, juntament amb l'Associació d'Empresaris de Calp (AEMCO), organitzen la XII edició de Fira Calp, la Fira de la Gastronomia i el Comerç, que torna a celebrar-se en el municipi, del 14 al 16 d'octubre, després de dos anys d'aturada per la pandèmia. I ho fa amb destacades novetats. La principal és la seua aposta per la cuina gurmet. Els restaurants participants oferiran tapes més elaborades i d'un major nivell gastronòmic. Per aquest motiu, enguany s'ha eliminat el límit en el preu de les tapes, com era habitual en edicions anteriors, amb la finalitat que es puga oferir una major qualitat en els plats oferits.
“Els visitants podran continuar degustant tapes tradicionals però sobretot es trobaran amb plats de gran elaboració, una oportunitat per a mostrar el gran nivell que tenen els nostres restaurants i al mateix temps perquè Fira Calp es convertisca en tota una experiència gastronòmica”, ha destacat el regidor de Comerç Paco Avargues.
Participaran enguany 15 establiments hostalers entre restaurants, gelateries i bars de copes així com 10 comerços que exhibiran els seus productes. Una altra de les novetats és la celebració d'aquest esdeveniment a l'octubre, a petició dels hostalers del municipi, – habitualment se celebrava al maig / juny – i en un nou emplaçament, en el Parc de la Creativitat.
A més en aquesta edició s'ha fet una aposta forta per les activitats paral·leles que completen la programació de la fira. I així s'ha previst la celebració de quatre concerts: “Cabos Sueltos”, el divendres 14 d'octubre, la xaranga “Xe Kin Ampastre” i el grup de pop – rock – country “La Rendición” el 15 i un Tribut a Mecano el 16. A més, també com a novetat hi haurà tastos de vi i d'oli així com nombrosos tallers i xarrades de salut (circuit entrenament d'esquena sana, xarrada sobre patologies dentals o sobre el desenvolupament motor i alimentació en bebés, xiquets i adolescents, o un taller de dolor crònic, entre altres). A més, el dissabte 15 se signaran exemplars del llibre “República y Guerra en Calp (1931-1939)”. I també hi haurà activitats d'animació infantil.